LS40-60型圓錐篩的設(shè)計
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摘要
隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們對食品工業(yè)提出了更高的要求。現(xiàn)代食品已朝著營養(yǎng)、綠色、方便、功能食品的方向發(fā)展,且功能食品將成為新世紀的主流食品。食品工業(yè)也已成為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè),作為裝備食品工業(yè)的食品機械工業(yè)發(fā)展尤為迅速。食品工業(yè)的發(fā)展是設(shè)備和工藝共同發(fā)展的結(jié)果,應(yīng)使設(shè)備和干預(yù)達到最佳配合,以設(shè)備革新和創(chuàng)新促進工業(yè)的改進和發(fā)展,以工藝的發(fā)展進一步促進設(shè)備的發(fā)展和完善。在食品加工中,由于原料和加工用途不同,分離機械也是多種多樣的,因為離心機通常做成圓錐狀,所以也叫圓錐篩。圓錐篩在食品工業(yè)中應(yīng)用較多,并且必將日益推廣。因為圓錐篩與其他分離設(shè)備比較,具有推動力大,分離能力強結(jié)構(gòu)緊湊,附屬設(shè)備少等優(yōu)點,因此應(yīng)用越來越廣泛。
圓錐篩的工作過程如下:通過電機驅(qū)動機構(gòu)將動力傳遞到軸,使錐篩轉(zhuǎn)動。工作時,漿料攪拌均勻后進入篩筒底部;由于離心力的作用漿料沿著篩面運動并向外部移動,細小的淀粉顆粒透過篩網(wǎng)排出;同時,纖維在離心力的作用下由出料口排出。
目 次
1 圓錐篩概述…………………………………………………………………………1
1.1研究圓錐篩的目的和意義………………………………………………………1
1.2圓錐篩國內(nèi)外發(fā)展概況…………………………………………………………3
2 圓錐篩方案論證……………………………………………………………………4
3 設(shè)計計算……………………………………………………………………………6
3.1電機的選擇…………………………………………………………………………6
3.2帶的設(shè)計與計算…………………………………………………………………6
3.3軸的設(shè)計計算……………………………………………………………………9
4 方案實現(xiàn)……………………………………………………………………………14
4.1工作機構(gòu)…………………………………………………………………………14
4.2支撐機構(gòu)…………………………………………………………………………15
結(jié)束語…………………………………………………………………………………18
致謝……………………………………………………………………………………20
參考文獻………………………………………………………………………………21
1 概述
隨著科學技術(shù)的迅速發(fā)展,淀粉、谷朊粉及其制品的應(yīng)用越來越廣泛,幾乎應(yīng)用于各個領(lǐng)域,它帶動了淀粉、谷朊粉工業(yè)的發(fā)展,促進了淀粉、谷朊粉技術(shù)研究的深入,一些新工藝、新設(shè)備不斷涌現(xiàn)。食品工業(yè)的發(fā)展是設(shè)備和工藝發(fā)展的結(jié)果,應(yīng)該使設(shè)備和工藝達到最佳配合,以設(shè)備革新和創(chuàng)新促進工業(yè)的改革和發(fā)展,以工藝的發(fā)展進一步促進設(shè)備的發(fā)展和完善。
我國雖是農(nóng)業(yè)大國、糧食大國,但是糧食機械行業(yè)距國際先進水平還有較大差距,特別是分離設(shè)備,國內(nèi)大部分先進的分離設(shè)備是從國外引進的,因此此次設(shè)計意義重大。
通過多方面調(diào)研、老師提供的資料以及網(wǎng)上、圖書館查到的資料,我對圓錐篩的外形、工作原理、設(shè)計數(shù)據(jù)有了一定的認識,這對我下面的設(shè)計會有很大的幫助。
設(shè)計也是一個歷練的過程,我一定要把握好這次機會,提高自己的專業(yè)素質(zhì),設(shè)計能力。
2 設(shè)計離心篩的意義
2.1 國內(nèi)外對比
目前國內(nèi)外淀粉、谷朊粉已經(jīng)廣泛應(yīng)用于各個行業(yè),品種達數(shù)千種,性質(zhì)各異。我國生產(chǎn)淀粉的歷史很早,但對淀粉、谷朊粉新工藝的研究開發(fā)起步較晚,在應(yīng)用時也走了不少彎路,限制了淀粉、谷朊粉的應(yīng)用和發(fā)展。國內(nèi)絕大部分小麥淀粉廠的生產(chǎn)工藝仍舊為落后的間歇式、半機械化、敞開式的傳統(tǒng)工藝方法,即間歇式馬丁法。目前國內(nèi)的淀粉廠大致有下列三種類型:一是采用國內(nèi)先進工藝及先進設(shè)備廠,這類工廠投資較多,技術(shù)經(jīng)濟指標達到先進水平,經(jīng)濟效益比較好;二是按傳統(tǒng)工藝及自制設(shè)備或部分采用國產(chǎn)先進設(shè)備的廠,此類工廠均為小型企業(yè),投資少,生產(chǎn)水平低,也稍有盈利;三是引進國外生產(chǎn)線的廠,如引進美國、德國、瑞典、荷蘭、泰國等國設(shè)備或生產(chǎn)線,這類廠家多屬國有企業(yè),有的連不必引進的亦引進,有的甚至整條生產(chǎn)線引進,因此,固定資產(chǎn)投資很大,貸款多,利息、折舊負擔重,經(jīng)濟效益并不理想,其中有些廠甚至處于長期虧損的狀態(tài)。
澳大利亞、新西蘭、美國及歐洲的法國、荷蘭、英國等地是小麥淀粉生產(chǎn)的主要集中地,其加工工藝及設(shè)備代表著當今世界小麥淀粉工業(yè)的發(fā)展方向。其中美國的淀粉產(chǎn)量居世界首位。CPC公司是世界上最大的淀粉企業(yè),在40多個國家擁有淀粉廠。因為美國的糖品消費主要是淀粉糖,加之以淀粉原料制造許多新材料,對淀粉的需求日益增長,所以淀粉工業(yè)的發(fā)展很快。法國、德國、英國、荷蘭等國的淀粉廠一般都有幾十種產(chǎn)品,有的甚至有一、二百種產(chǎn)品,如荷蘭艾維貝公司生產(chǎn)200多種品種。日本的淀粉工業(yè)起步較晚,但發(fā)展快。目前淀粉年產(chǎn)量已達200多萬噸,主要品種是馬鈴薯淀粉。泰國淀粉工業(yè)近年發(fā)展很快,是后起之秀。目前全國木薯種植面積在100萬公頃以上,年產(chǎn)鮮木薯1800-2000萬噸。全國有50多家淀粉廠,淀粉年產(chǎn)量達150-200萬噸,其中有一半出口,主要出口到日本、歐盟、美國、臺灣、香港等50多個國家和地區(qū),年創(chuàng)匯近5億美元。目前我國也從泰國進口木薯淀粉及木薯干片。泰國木薯淀粉的消費主要是用于加工各類變性淀粉,為造紙、紡織、食品所用,變性淀粉年產(chǎn)量近50萬噸。
可見,我國在淀粉、谷朊粉的生產(chǎn)工藝和設(shè)備上和世界先進水平仍有一定的差距,今后我們應(yīng)該注重在這些方面的研究和開發(fā)。
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